Introduzione all'uso e alla funzione dell'affettatrice

Esistono due tipi di trinciatrici: discrete e orizzontali. Durante la produzione, i produttori dovrebbero prestare attenzione alla compattezza della struttura. Oltre a considerare il problema di qualità, la forma della macchina per tagliare la carne dovrebbe essere bella, facile da usare, ad alta efficienza e che consuma energia. Piccolo, facile da pulire e mantenere, in linea con le norme sanitarie pertinenti, le condizioni di taglio della carne, ecc., Il suo aspetto è bello. Adatto a grandi aziende di catering o di trasformazione della carne, va notato che i tagliatori di carne grandi e medi sono adatti per l'uso in mense scolastiche e mense di fabbrica. La base della tagliatrice di carne ha ruote e movimento flessibile. I piccoli produttori di macchine per tagliare la carne hanno un prezzo basso, la taglierina adotta un design appeso esterno e la macchina per tagliare la carne è conveniente per il lavaggio e lo smontaggio, il che è più comodo per la salute.

Come usare l'affettatrice: lavarla prima con acqua calda, non bagnare il motore. Quando si utilizza il microtomo, accendere prima il motore per vedere se la lama gira correttamente. Se la macchina è invertita, dovrebbe essere fermata il prima possibile per correggere. Dopo l'uso, spegnere prima l'affettatrice, rimuovere la parte rimovibile, lavarla con acqua calda e installarla. Dopo la pulizia, devi essere in grado di aprire la macchina per rimuovere l'acqua e quindi applicare olio da cucina. Se hai bisogno di tagliare il maiale, devi prima tagliare la carne a pezzi, quindi tagliare le fette di carne in orizzontale e tagliare un coltello, in modo che la carne sia fuori.

Prima di utilizzare la macchina per carne, utilizzare un taglia carne per pulirla con acqua calda. L'acciaio inossidabile bagna il motore. Quando si utilizza prima dell'operazione ufficiale di taglio della carne, avviare prima il motore per vedere se la lama gira correttamente.

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