La birra deve essere fermentata nel processo di produzione della birra e ci sono molti metodi di fermentazione della birra, quindi cosa ne sai di metodi di fermentazione della birra per le apparecchiature di produzione della birra? Birra fermentata sopra e birra fermentata sotto. La birra viene prodotta con il seguente metodo di fermentazione in Cina e nella maggior parte dei paesi. Birra fermentata sopra: fermenta a temperatura più alta (15 ℃ 20 ℃) ​​e inizia rapidamente. Nella fase successiva della fermentazione, la maggior parte del lievito galleggiava a livello liquido e il periodo di fermentazione era di 4 × 6 giorni. Il ciclo di produzione è breve, il turnover delle attrezzature è rapido, la birra ha un sapore unico, ma la durata è breve. La famosa birra fermentata è la birra leggera Elle, la birra nera Stauter, la birra nera Porter e così via. La seguente birra fermentata: la temperatura di fermentazione principale è bassa (non più di 13 ° C) e il processo di fermentazione è lento (periodo di fermentazione 5 × 10 giorni). Come risultato dell'uso del seguente lievito di fermentazione, nella fase successiva della fermentazione principale, la maggior parte del lievito si è depositato sul fondo del contenitore. Dopo la fermentazione, il periodo di fermentazione è lungo, il liquore è ben chiarificato, il sapore è buono, il sapore è buono e il periodo di conservazione è lungo. La famosa birra fermentata è la birra leggera Bilson, la birra leggera di Dortmund, la birra nera di Monaco e così via. Esistono tre tipi di birra di colore: rosso e marrone, morbido in bocca, leggero in bocca e forte in malto. Birra leggera: di colore dorato, leggera nel gusto e eccezionale nel luppolo. Birra nera: marrone rosso scuro e persino marrone nero, la concentrazione originale di mosto è alta, il gusto è morbido, la fragranza del malto è eccezionale. Secondo la legge tedesca sulla tassazione dei vini, le varietà di birra si distinguono per la concentrazione di mosto originale (concentrazione di mosto prima della fermentazione, la gradazione alcolica della birra è approssimativamente proporzionale a questa) (Tabella 2 Classificazione della concentrazione di mosto originale tedesco). Inoltre, l'aliquota fiscale si basa sulla produzione annuale e sulle varietà di birra e sulle aliquote fiscali progressive. Attrezzature per la produzione di birra: sai come fermentare la birra! Dovresti sapere qualcosa su come la birra fermenta! E vogliamo bere la propria birra benvenuta su Zhuoda Machinery, la nostra azienda è specializzata nella produzione di attrezzature per la birra.

accoppiatore del barilotto di birra