I detergenti ad ultrasuoni possono essere utilizzati anche per pulire frutta e verdura

I pulitori ad ultrasuoni funzionano a frequenze molto basse (all'interno del raggio d'azione dell'udito umano) e producono rumore. Quando la frequenza è inferiore a 20 kHz, il rumore di funzionamento non solo diventa molto grande, ma può superare il limite di rumore specificato dalle normative sul lavoro o da altre normative. Nelle applicazioni in cui è richiesta un'elevata potenza per rimuovere lo sporco senza considerare il danneggiamento superficiale del pezzo, in genere vengono selezionate frequenze di pulizia inferiori da 20 kHz a 30 kHz. Le frequenze di pulizia in questa gamma di frequenza vengono spesso utilizzate per pulire pezzi di grandi dimensioni, pesanti o ad alta densità.

Le basse frequenze vengono spesso utilizzate per pulire parti più piccole e delicate o per rimuovere particelle minuscole. Le alte frequenze vengono anche utilizzate in applicazioni in cui non è ammesso il danneggiamento sulla superficie del pezzo. L'uso delle alte frequenze migliora le prestazioni di pulizia in diversi modi. All'aumentare della frequenza, il numero di bolle di cavitazione aumenta linearmente, producendo onde d'urto più dense che consentono loro di entrare in intervalli più piccoli. Se la potenza rimane costante, le bolle di cavitazione si riducono e l'energia rilasciata viene ridotta di conseguenza, riducendo così efficacemente il danneggiamento della superficie del pezzo. Un altro vantaggio dell'alta frequenza è lo strato limite viscoso ridotto

Le macchine per la pulizia ad ultrasuoni sono ampiamente utilizzate nell'industria di trattamento delle superfici, nell'industria meccanica, nell'industria elettronica, nell'industria medica, nell'industria dei semiconduttori, nell'industria dell'orologeria e dei gioielli, nell'industria ottica, nella stampa tessile e nella tintura. Al momento, ci sono anche macchine per la pulizia ad ultrasuoni che vengono utilizzate nella pulizia di frutta e verdura e sono ampiamente utilizzate.

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