Tritacarne congelato / tritacarne congelato PP-400D

Modello: PP-400D-B (tutto in acciaio inossidabile) PP-400D-T (tipo comune)

Alimentazione: 380V / 50Hz

Potenza del motore: 4KW

Uscita: 600KG / h

Peso: 450 kg

Dimensione della forma: 1500 * 1000 * 1400mm

Dimensione dell'ingresso e dell'uscita: 480 * 250 MM

Il cippatore di carne surgelato è adatto per la triturazione rapida di carne di maiale congelata, pesce, petto di pollo e altre carni finite surgelate, o per macinare dopo la macinatura con tritacarne. È ampiamente usato nella salsiccia di prosciutto, polpette di carne, prodotti a base di carne in scatola, hot dog, salsicce e altri impianti di lavorazione. È un'attrezzatura ideale per il pre-trattamento di prodotti a base di carne.

La carne congelata da trattare non ha bisogno di essere scongelata, ma può essere suddivisa direttamente, mantenendo così l'alimentazione e l'aroma della carne. La carne surgelata sotto - 18 gradi C può essere piallata senza scongelamento per ridurre la perdita di nutrienti e proteine. Lo spessore del fiocco è regolabile da 3 a 10 mm. Adatto per la grande industria della ristorazione, impianti per la conservazione a freddo di carne, impianti per la lavorazione degli alimenti, centri di distribuzione per la ristorazione e altre unità.

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